唯真心不变，唯此香如故
明心柑园在东甲、天马、茶坑、西甲等新会柑种植核心区都有种柑基地，总面积达3100多亩。北有圭峰山系，东有牛牯岭，西有古兜山脉。“三山环抱”所造就的“峡谷小气候”对柑橘的生长极为有利，为新会柑的生产提供了优良的生态环境。其中有1000多亩为纯种圈枝柑，根据生产需求，明心柑园还在不断扩充种植面积。
明心柑园位于江门市新会区茶枝柑的核心产区
独特的风物文化特征 见证不一般的陈皮魅力
天马种植园
东甲种植园
天马种植园
地形平坦，更符合生长属性山地在山上，水田在冲积平原。就生长地形而言，柑树根系发达、根密度层在40~60cm左右深处，主根可深达1m，不少土层浅薄的丘岗山地都不利于柑树生长的这一特点。 精心照料柑园，方可产出高品质的陈皮，这并非临时承包果园的商户一朝一夕即可超越的。像明心柑园产出的高品质陈皮，在市面上始终是稀缺品，越是稀缺，越有收藏的价值。
东甲种植园
明心柑园东甲产区位于与东甲行政区仅20米河道之隔的“东甲飞地”(70年代之前由东甲、茶坑、深吕等行政区管辖，但不毗连)。
这片田地是肥沃的冲积地，被西江支流环抱，水流清澈，暂时未受到城市开发对其土质的破坏，仍是一片净土。明心柑园最为优质的一、二、三号果园就位于此地，所生产的果皮花香、蜜韵浓郁，即使刚采摘的新皮也没有辛辣苦涩，是陈皮银行“储户们”收藏的佳品。
「新会陈皮」核心产区
新会区内西江和潭江交汇，每年汛期，西江将远至云贵高原的土壤随洪水带到新会银洲湖，
与潭江水交汇，形成独特的灌溉用水。
而每年的12月至来年的3、4月汛期前，西江、潭江径流减少，南海海潮倒灌，
形成每年一次的咸潮，含盐量达0.3~0.9%，
因此水土成分中有海水的元素。
西江洪水、潭江潮水及海水“三水融通”的水土特色，决定了新会土壤的独特性。
关于圈枝柑
根据繁殖方式的不同，新会的柑果品种一一茶枝柑分为驳枝柑和圈枝柑。传统观点认为圈枝柑为最正宗纯种，以圈枝柑制作的新会陈皮非常稀罕，收藏价值甚高。圈枝柑，就是选母树上生长旺盛、挂果率高的枝条进行圈枝移植。因为是在母树上“圈枝”，故此也称作“原枝”。在过去的几百年前，柑农都是通过圈枝的技术来进行繁殖，所以圈枝柑保留了最正宗的基因及特殊优点:果实偏小、果皮较薄，柑油成分高，口感香甜耐泡。
因此，可以说圈枝柑是新会茶枝柑中”血统纯正而古老的贵族柑”。
由于成本投入大，产出少，圈枝柑的价格较高，市场上的供货量也比较少。
来自新会茶枝柑的核心产区的圈枝柑果更是少之又少。
有机种植 无化学激素
其次，明心柑园不同于其他为了提高产量而使用激素化肥、杀虫剂的农民，我们不施加化学肥料，不通过化学激素催熟，而是在树的行间种植萝卜，待萝卜成熟后，再将叶片与萝卜肉共同打碎作为有机肥。经此育肥后的柑皮还十分甜美。
作为在新会建立了3100多亩的种植方，“明心柑园”从种植产区、柑果成熟度、仓储方式、储藏年份等不同纬度来向消费者提供优质陈皮，再配合2021年8月落成的“明心新会陈皮文化博物馆”（总面积3000平方米，陈皮仓储量200吨以上），令“明心柑园”的业务形成了“种植、陈化、仓储增值”的生态闭环。
优质圈枝柑品种
优质的圈枝柑品种，加上科学的种植方式，
明心柑园生产出的零农残圈枝柑果，是目前市场上绝无仅有的优质产品。
因此由这些优质柑果制作而成的“新会陈皮”、“陈皮白茶”、“柑胎香囊”、“圈枝小青柑”、“大红柑”等纯天然、无污染、高品质、安全营养的有机产品，一直深受广大高端消费群体的青睐。
三面环水 远离污染
明心柑园三面环水，
地处银洲湖、西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处，
灌溉用水是既有海水成分又有淡水补充的特殊水质。
周围环绕传统的种养植区域，远离污染源。
种植过程严格依照生态种植方式进行。
种植之前的园地，均经过土壤取样检测重金属含量，凡重金属超标的园地一律不作为新会柑的培植用地。即便是符合检测标准的园地也要先空置半年，任其自然长草之后再深耕，深耕后埋入大量的有机肥，以保持土壤有充足的肥力。施肥之后要还须闲置一年，才能开始种植新会柑。
保质保量 不遗余力
但不同于茶叶市场，新会陈皮受限于种植规模，增量始终是有限的。众所周知，城市化的进程已经让新会柑种植园地逐年减少，特别是梅江、东甲、茶坑等发展为城市中心的传统核心产区。
除此以外，土地管理政策的变化，让仅存的核心产区种植地进一步受限。比如随着政策及相关法律的逐步完善，新会柑这类“非粮”农作物，不仅不能扩大种植规模，还可能因为需要改种水稻等粮食而造成“供应量压制”。
如何在有限的规模里提高产量的同时保证品质，一直是明心柑园在思考的问题，如今也摸索出了最适合自身的一条“笨拙”的路。
一是使用灵芝培育土，它本身富含更多的养分，更为肥沃。与新会得天独厚的水土、气候一同滋养着茶枝柑。