立冬刚过，冬天的氛围感就如期而至，从北到南掀起一阵寒潮让气温迅速下降，大风、大雪、大雨，冬天的威力就在短短几日里给了大家一点颜色瞧瞧。
尤其是转眼间一年又进入了第四个季度，白昼变短，更是容易情绪不稳，生出一抹愁绪来。
因此在各种典籍中，冬天都是主“收藏”的季节，宜避寒就暖，宜滋补养阴。在冬季，调理好这些身体的小脾气，才能让体内的运转流动更为顺畅。
立冬后，南北方气温都会有明显的下降，当气温降低，人体会因为受到冷刺激导致血管收缩，对于中老年人来说，每年寒冬往往是个“坎”。
若是心肺功能原本就不足的，此时身体便容易因为心肌缺血、缺氧，而引发脑卒中、高血压、冠性病等心脑血管疾病。
气温骤降时，切勿贪凉贪靓，尤其是老年人要格外做好防寒保暖的工作，尤其是腹部的保暖，让身体、家里都维持在一个比较舒适的温度（18℃至25℃最佳）。
同样也得预防季节性流感的发作，别让小病发展成大病，伤及身体的根元。
在环境上，也要多注意室内的空气湿度，无论南北方此时空气湿度都偏低，皮肤、喉咙都容易干裂、嘶哑。
多喝温水、用加湿器调节空气湿度，都是不错的养生保健方式。
人们对温暖的追求，从饮食的调整上亦能窥见一二。古人认为，五行对应五脏，而冬季主肾，脾胃则是后天之本，脾胃强，也能滋补先天的肾精。
冷饮雪糕不再是大众的心头好，反倒是暖融融的火锅、汤品、热饮更得人心。
例如一碗陈皮枣香姜茶，暖和的食品能让人身心舒畅，热量也能有效增加。
煮一壶温暖清甜的新会陈皮水，在养生壶中一直温热着，既能在干燥天气里及时补充水分，又能让身体平和过冬。
在中医的说法里，陈皮对于高血压、高血脂、消化不良的人群也有很大的帮助。优质的新会陈皮中含有大量的挥发油和类黄酮成分，前者对肠胃平滑肌有着温和刺激的作用。
若是秋冬过度进补，觉得肠胃凝滞，喝几杯陈皮水能够促进胃酸分泌，帮助消化和消除肠道内积气，让肠胃状况稳定下来。
后者对身体维持血压正常渗透压有一定的作用，使得血管的脆性降低，也有助于预防血管硬化，对于日常饮食偏重口的中老年人来说，多摄入新会陈皮，对降脂清肠的帮助亦不小。
若是与白茶、普洱一同搭配，则效果更佳，滋润消食，又在隆隆的煮水声中，感受到一杯冬日暖茶的魅力。
说起滋补，从古时便有秋冬日里“贴秋膘”的说法，但以当下的观念来看，大鱼大肉式的进补方法早就过时，立冬之时，更适宜的进补方式是“清补”。
像在南方，即便时令已经转到冬季，但气温不一定会很低，仍然有秋燥、“秋老虎”的存在，若此时便大肆进补，反倒容易上火体虚。
【传统广东糖水】
老广们常饮的糖水，就很适合作为这一时节的“过渡性美食”。若说海带绿豆沙必然是冷食风味最佳、最为清爽降火，那么一碗陈皮雪耳羹却是温热着吃口感最好。
佐以百合、雪耳，自带清甜清爽，又能抚去秋季残存的那一抹秋燥，从脾胃中让人滋润起来。
【陈皮炖肉汤】
这个时候也可以吃清炖牛羊肉汤，牛腩、羊腩，佐上红白萝卜、马蹄、竹蔗、新会陈皮，既能喝汤亦可吃肉。
清甜的汤头中带着牛羊肉肥臾的脂香，陈皮又为其去腥、增香、解腻，让其不会过于滋补，正适合刚入冬时品味。而红烧、焖煮等大补方式，更适合留待小雪后食用。
陈皮红枣炖羊肉汤
当代人生活节奏忙碌，对于饮食养生，或许不及古人那般细致讲究，但像节律特点是传承数千年的经验习惯，根据节律的特性，做到尽可能地自律、讲究，不时不食，便能在一定程度上养好我们的身体。
秋收冬藏，迈入冬三月，养阴蓄锐，待到春暖花开时，便有“破土重生”的力量与生机。
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